熬煉法：通常用于動(dòng)物油脂加工，動(dòng)物脂肪經(jīng)高溫熬制后，組織中的脂肪酶和氧化酶可全部被破壞。經(jīng)過熬煉后的油脂即使有少量的殘?jiān)嬖冢椭膊粫?huì)酸敗。因此熬煉法在衛(wèi)生學(xué)上認(rèn)為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高，時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則會(huì)使部分脂肪分解，油脂中游離脂肪酸量。且溫度過高容易使動(dòng)物組織焦化，影響產(chǎn)品的感官性狀。     河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備，和新型的動(dòng)物油設(shè)備，我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié)，品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)。

熬煉鍋的材質(zhì)會(huì)影響它們的效果嗎？

      是肯定的，當(dāng)鍋里面的牛油或者豬油全部融化之后，我們還要將里面的水進(jìn)行緩緩的蒸發(fā)，只有這樣，才能讓油脂的純度更加的純。不僅僅油度純了，水蒸發(fā)了，油渣才可以壓成一個(gè)個(gè)的餅，這個(gè)過程的快慢，要取決于鍋的質(zhì)量了,我們的熬煉鍋材質(zhì)是Q345低合金錳鋼，質(zhì)量更好。

河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備，和新型的動(dòng)物油設(shè)備，我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié)，品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)。

     一般購(gòu)買動(dòng)物油設(shè)備的時(shí)候，都喜歡以價(jià)格高低去判斷這個(gè)設(shè)備的好壞，這點(diǎn)顯然是不對(duì)的。弘凱機(jī)械告訴您，先看機(jī)身的構(gòu)造，大致的看一下是不是很緊湊。像我們公司用的是密布式的加強(qiáng)筋，相對(duì)于是非常的結(jié)實(shí)的。

      第二點(diǎn)，我們可以開通機(jī)器，然后聽聲音，一臺(tái)好的動(dòng)物油火煉設(shè)備的雜音是很低的，而且在開動(dòng)機(jī)器的時(shí)候運(yùn)行很平穩(wěn)，因?yàn)檫@些先天的條件，也在節(jié)能上有很大的優(yōu)勢(shì)。本臺(tái)設(shè)備從進(jìn)料到出油，自動(dòng)化性能很高。

弘凱動(dòng)物油熬油設(shè)備用的什么材質(zhì)       動(dòng)物油熬油設(shè)備一定要用上好的材料，才能提和保證油脂的優(yōu)良。我們用的這種鋼的屈服強(qiáng)度為345MPa，綜合力學(xué)性能很好，我們的煉油鍋用的是低合金錳鋼，也屬于容器板，相對(duì)于一般的普通碳結(jié)構(gòu)板，有更好的韌性，承壓能力，密度也很高。 河南弘凱油脂機(jī)械有限公司自從成立以來，靠著匠心精神用心制造精煉油設(shè)備，和新型的動(dòng)物油設(shè)備，我們的雞鴨油熬油設(shè)備和茶籽精煉油設(shè)備等各種油脂機(jī)械都非常重視細(xì)節(jié)，品質(zhì)贏得了國(guó)內(nèi)外顧客的一致好評(píng)